PROFILE

阿久澤慎吾　Shingo Akuzawa

大学卒業後はデザイン事務所にてWEBデザイナーとして勤務。動画配信サイトにおけるWEB編集業務を経て、出版社へと転職。その後は、クルマ&オートバイなどの乗り物系専門誌、エンターテイメント誌、ファッション誌、食雑誌などを経て、2019年に地元である群馬県下仁田町にUターン。個人事業としてカレーと珈琲 シモンフッドを開業。現在はイベントの出店やレトルトカレーの販売を中心に継続。また、2025年よりフリーランスの編集者としても復帰、カレーと編集の２軸で東京と群馬を拠点に活動中。

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